Kongeost - skiferstein

Kongeost

Bakgrunn

I slekt med ostene fra det franskspråklige Gruyere i Sveits

Personlighet

Stor, tørr og fast. Våre største oster. Fast ost av gruyeretypen, mye herlig smak. Modnes i grotta. Hver kongeost veier mellom 10-15 kg og må ligge minst ett år før salg.

Utmerkelser:

2023

  • Årets økologiske produkt under Trøndersk Matfestival

Våre oster