Tekst og melodi: Kjell Müller

 

Her står æ å søng med mi trønderrøst.

Om ei blåskimla ost som æ trøkke te mitt brøst.

Åh, åh, Hitra Blå

Som æ trøkke te mitt brøst.

 

Drar æ ut i verden tar æ osten med.

Te Roqefourt eiller aint sted.

Åh, åh, Hitra Blå.

Hitra Blå e ailltid med.

 

E livet slemt e ein blåskimmelost

fra Hitra god å ha.

Åh, åh, Hitra Blå

Ja, da e du god å ha.

Lall lall lalla la.

Lall lall lalla la.

Lalla lalla lall la la.

E livet slemt e ein blåskimmelost

fra Hitra god å ha.

 

I elskov, i attrå å i frieri

E blåskimmelost som poesi.

Åh, åh, Hitra Blå,

fra Hitra Gårdsysteri

 

Går æ te sengs tar æ osten med.

Portvin hørre selvfølgelig te.

Åh, åh, Hitra Blå,

e med, korrhen æ e.

 

Livet e godt med ein blåskimmelost,

ein smak av rein magi.

Åh, åh, Hitra Blå.

Æ bli goddæmt, gla å bli.

Lall lall lalla la.

Lall lall lalla la.

Lalla lalla lall la la.

Ja, livet e godt med ein blåskimmelost

fra Hitra Gårdsysteri