Vinanbefalinger til ostene

9. juli 2010  /   Av Bodil og Yngvar  /   Ingen kommentarer

Til Grotteost lagret lengre enn syv måneder anbefaler vi Tissot Arbois Chardonnay. Til yngre Grotteost og andre hvitoster anbefaler vi Dønnhoff Riesling Trochen. Til Hitra blå anbefaler vil Dønnhoff Riesling. For dem som måtte ønske rødvin anbefales en vin uten …

Les mer →

Gullmedalje for Grotteost

10. oktober 2007  /   Av Bodil og Yngvar  /   Ingen kommentarer

På Landsutstillinga for gardsost 2007, 5.-6.oktober i Aurland fikk Grotteost fra Hitra gull. Noen dommeruttalelser: Fagdommer: «meget pent utseende. dessuten lukter den godt…» Opplyst forbruker: «Overflate: Lukter rå sopp! Godt!… Smak: Harmoni mellom skorpe og ost…» Opplyst forbruker: «Dette er …

Les mer →
Hitra Gårdsmat  /  Poster tagget 'grotteost'